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1 妈妈日记:女儿的考前食谱
转载:

女儿要高考了,我特意咨询了营养专家,给女儿准备了这一周的食谱,希望对她的考试有用。

觉得很有用,贴上来和大家分享了!相信这个时候,不管是孩子要参加中考,还是高考,家长们都希望能给自己的孩子无微不至的关怀吧。
这篇妈妈的日记,正是这段心清最好的写照。

为孩子奔波的你,写日记了吗?让我们一起分享,这段特殊的日子里,你独一无二的心情吧!
作者: zhoumo  2008-05-13 13:18  回复此发言 

2 回复:妈妈日记:女儿的考前食谱
开始贴了:

星期一

  早餐:红薯粥、馅饼

  午餐:海带红烧肉、素什锦

  晚餐:萝卜丸子、白菜豆腐

  点评:女儿说菜太素。
作者: zhoumo  2008-05-13 13:23  回复此发言 

3 回复:妈妈日记:女儿的考前食谱
星期二

  早餐:玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐

  午餐:糖醋带鱼、炒素丝

  晚餐:菠萝炒鸭片、什锦炒蛋

  点评:早餐增加肉类食物有益于补脑。
作者: zhoumo  2008-05-13 13:26  回复此发言 

4 回复:妈妈日记:女儿的考前食谱
星期三

  早餐:火腿莲藕粥、豌豆包

  午餐:猪肝肉片、西芹虾仁

  晚餐:肉末豆腐、麻酱拌菜心

  点评:老公说今天的配餐比较成功。
作者: zhoumo  2008-05-13 13:26  回复此发言 

5 回复:妈妈日记:女儿的考前食谱
星期四

  早餐:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁

  午餐:土豆牛肉片、菜花香菇

  晚餐:烩豆腐、炒菜心

  点评:女儿不爱吃豆,真让人头痛。
作者: zhoumo  2008-05-13 13:27  回复此发言 

6 回复:妈妈日记:女儿的考前食谱
星期五

  早餐:百合粥、炒面、煮鸡蛋

  午餐:豆腐干肉丁、豌豆苗

  晚餐:炒鱼片、土豆丝

  点评:豆腐干肉丁是照食谱做的,味道不错。
作者: zhoumo  2008-05-13 13:27  回复此发言 

7 回复:妈妈日记:女儿的考前食谱
星期六

  早餐:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋

  午餐:麻婆豆腐、香菇油菜

  晚餐:狮子头、豌豆苗

  点评:我狮子头里面加了点蟹黄,味道很鲜。
作者: zhoumo  2008-05-13 13:27  回复此发言 

8 回复:妈妈日记:女儿的考前食谱
星期日

  早餐:银耳羹、蛋炒饭

  午餐:胡萝卜排骨、清炒荷兰豆

  晚餐:干烧带鱼、醋熘白菜

  点评:今天是周末准备了两个肉菜。
作者: zhoumo  2008-05-13 13:27  回复此发言 

9 回复:妈妈日记:女儿的考前食谱
高考正值夏季,气候炎热,出汗多不但损耗大量体液,还消耗体内各种营养物质,尤其是无机盐类,如不及时补充,可发生体液失调;天热也影响脾胃,如果再睡眠不足,会大大地减弱食欲。因此,在饮食上应以清补、健脾、去暑为原则。

  建议1:早餐一定要吃

  应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食,否则会使大脑灵敏度降低,影响考试成绩。早餐应该有粮食,干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。

  建议2:午餐讲究营养

  上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,好为下午的考试做好准备。午餐应摄入充足的热量和各种营养素。同样做到有粮、有肉、有菜、有豆,干稀搭配。

  建议3:晚餐吃八分饱

  这与休息的时间无关,即使是睡眠较迟,也不该吃过多的食物,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现,吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质,会明显增加,会使大脑节奏减慢,效率降低。

  另外,三餐之间可以加吃水果;喝饮料最好选择鲜榨果汁。不过冷饮不宜过多,以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。
作者: zhoumo  2008-05-13 14:38  回复此发言 

10 营养师开出的高考营养食谱
补脑偏方

  ●核桃

  中国人向来认为核桃是补脑佳品,隋唐时参加科举考试的人就盛行吃核桃。核桃含有极丰富的亚油酸,可以帮助脑部血液畅通。

  ●芝麻 芝麻在中医和道家气功中备受推崇,它不仅有提高脑髓神经的效能,还有畅通血液等功效。

  ●黄豆 黄豆的重要成分是胆咸中的卵磷脂,即构成脑部记忆的物质和原料。

  ●菠菜 菠菜含有一种十分重要的维生素:叶酸。

  ●香蕉 香蕉可向大脑提供酪氨酸,使人精力充沛,注意力集中,精神稳定,创造力提高。

  ●咖啡 咖啡因有助提神,刺激中枢神经的活动,令脑细胞变得活跃,提高思考力。
作者: zhoumo  2008-05-13 15:01  回复此发言 

11 回复:妈妈日记:女儿的考前食谱
不知道其他家长的日记是什么样的呢?这段陪孩子走过高考的日子,对各位家长来说,相信是别有一番滋味在心头吧!也许有人会说,这段时间焦头烂额,哪有时间写日记啊!其实,哪怕是只言片语,记下您此刻的心情,以后回过来看,也许,也会是一段美妙的回忆吧! 
作者: zhoumo  2008-05-15 10:53  回复此发言 

12 回复:妈妈日记:女儿的考前食谱
伟大的母爱
作者: 218.90.32.*  2008-05-22 08:43  回复此发言 

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